2021年超越肉类的三件事

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Beyond Meat的业务在2020年有所增长,这是库存增加的很大一部分。展望未来,这是投资者在2021年对这家公司的三件事。

1.较低的每磅价格

Beyond Meat希望到2024年至少有一种植物性产品的价格低于其动物性产品的价格。该公司的目标市场不大,因此它的目标客户不是素食主义者。盖洛普(Gallup)在2018年进行的一项民意调查发现,美国只有5%的成年人是素食主义者,而20年前是6%!因此,超越肉类正试图说服更大的肉食者可寻址市场来食用植物性产品。

尽管素食主义没有增长,但基于植物的类别却有所进步。盖洛普(Gallup)今年初发布的另一项民意调查显示,美国23%的成年人吃的肉更少。在消费量较少的人群中,有70%的人表示对健康的关注是主要动机。另外,有49%的人说环境问题是主要因素。这些消费者已经感到不得不尝试超越肉类。

其他人可能需要受到钱包的激励。如果Beyond Meat的价格低于动物蛋白的价格,似乎更多的消费者会偶尔购买。因此,定价进度值得监控。该公司通常会在季度电话会议中更新投资者信息。在第三季度电话会议中,Beyond Burger的每磅价格为5.33美元,同比下降7%。美国农业部称,目前全国牛肉饼的平均价格为每磅4.89美元。

2.国际进步

尽管大流行,但超越肉类还是于2020年进入中国。它目前正在建立工厂以促进当地业务发展,并正在尝试建立品牌知名度。它最近推出了Beyond Pork,这是一种专门为其中国消费者群设计的猪肉末。

我认为Beyond Pork是目前推出的理想产品。根据经济合作与发展组织的数据,只有越南和韩国的人均猪肉消费量比中国多。但是鉴于人口众多,没有哪个国家的猪肉消费总量比中国高。

然而,由于中国持续的猪流感,猪肉变得稀缺且价格昂贵。作为股东,我个人希望Beyond Meat可以迅速提高Beyond Pork的产量,以满足不断增长的需求。

无论在中国还是其他国家,Beyond Meat都有望在2021年取得国际进步。

3.新产品和合作伙伴

大型动物蛋白生产商产品阵容广泛。因此,Beyond Meat始终希望扩大其产品范围。2020年,它推出了Beyond Meatballs和Beyond Breakfast Sausage等新产品,我预计2021年也会有新产品。具体来说,投资者可以预期会推出一种新的汉堡食谱,这种汉堡食谱的饱和脂肪更少。

到2021年,Beyond Meat也将签下新的餐饮服务合作伙伴。到2020年前三个季度,该公司的全球餐饮服务收入同比下降近17%。在很大程度上,这是由于食品服务链因大流行而关闭。但是新菜单项的发布也被推迟了。随着餐厅运营的正常化,预计Beyond Meat将宣布新的菜单项目和新的餐厅合作伙伴,包括可能与麦当劳达成交易。

奖励:植物性鸡肉公告?

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2019年8月,Beyond Meat在肯德基(由Yum!Brands拥有)对Beyond Fried Chicken进行了为期一天的测试。然后在一月,审判扩大了。这使我希望,Beyond Meat将在2020年开始在餐馆或零售店广泛分销植物性鸡肉。那没有发生。

正在对Beyond Meat和KFC进行测试;大流行可能未给任何一个管理团队提供所需的数据。但是我仍然希望Beyond Meat将在2021年以某种形式推出大型植物性鸡肉。这就是为什么这让我兴奋。

根据在线出版物《数据世界》(World World in Data),全世界的人消耗的猪肉比其他任何东西都要多。但这紧随其后的是人均15公斤(约33磅)的家禽。家禽仍然是增长最快的类别之一。营销数据网站Statista表示,预计未来十年家禽消费量将增长10%。通过推出基于植物的鸡肉产品,超越肉类将开拓一个比牛肉更大的市场,这令人兴奋。

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从这三个方面(以及奖金)可以看出,Beyond Meat的增长故事可能会在2021年带来许多令人振奋的发展。

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