茅根竹蔗水不宜的人群

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茅根竹蔗水是非常不错的解暑饮料,功效有很多,不过不宜人群,脾胃虚寒,腹泻便溏者禁食。

夏季,天气炎热,肺火旺盛,体内缺水时容易出现流鼻血,烦热,咽喉发干肿痛,大便干燥等症。白茅根煎水代茶饮具有清肺降火、凉血止血、祛暑利尿的作用,适宜对抗肺热引起的诸多症状。

白茅根最早记载于《神农本草经》,为禾本科植物白茅的干燥根茎。全国大部分地区均有分布,喜阳耐旱,普遍野生于山坡路旁。其性寒,味甘;归肺、胃、膀胱经。具有凉血止血,清热利尿之功效。张锡纯在《医学衷中参西录》里写过不少用白茅根的心得:

一,最善于透发脏腑的郁热,托痘疹之毒外出;

二,善于治疗小便短少、腹胀身肿;

三,能入肺清热以宁嗽定喘;

四,能入胃滋阴以生津止渴。

临床上常用于血热吐血,衄血,尿血,热病烦渴,湿热黄疸,水肿尿少,热淋涩痛。

茅根竹蔗水不宜的人群-第1张图片

白茅根的活性成分主要有三萜类、糖类、内酯类、有机酸类、香豆素类等,并含有钾、铁、钙等多种元素。现代药理学研究证实,白茅根具有抗炎、抗菌、利尿、止血等多种功效,对尿路感染、急慢性肾小球肾炎等均有一定的治疗作用。

鉴别用药:芦根是芦苇的根,白茅根是白茅草的根,它们功效接近但略有不同, 白茅根、芦根均能清肺胃热而利尿,治疗肺热咳嗽、胃热呕吐和小便淋痛。不同之处在于:白茅根偏入血分,以凉血止血见长;芦根偏入气分,以清热生津为优。

下面介绍一个实用的食疗药膳:夏天的时候,阳光猛烈,气温越来越高,人们开始经常觉得口干舌燥。这个时节,家庭主妇们就会煲竹蔗茅根水给家人饮用。

竹蔗茅根水

材料:竹蔗300克,马蹄10个,鲜品白茅根100g(干品30g),胡萝卜250g。

做法:

1将竹蔗洗净,削去外皮,切成小段。

2将胡萝卜洗净,去皮切小块;

3将马蹄去皮洗净后,对半切开;

4 将白茅根洗净后,剪成小段;

5 将所有食材转移至瓦煲,加入1500ml清水,武火煮沸后,转小火继续煲30分钟,即可。

份量:2-3人。

功效:生津止渴、清热利尿。

禁忌:脾胃虚寒,腹泻便溏者忌服。

标签: 养生 健康

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