进餐不规律或增加超重肥胖风险 规律饮食应该是怎样的

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每次见到肥胖的人,人们总喜欢说这个人营养过剩,事实真是如此吗?营养专家表示:胖人也可能营养不良。

人体所需的营养素包括水、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等。肥胖是因为能量过剩(脂肪、蛋白质等摄入过多),能量过剩并不等于营养过剩。大多肥胖的人都是微量营养素不均衡,缺乏维生素微量元素膳食纤维,可能存在饮食不均衡,营养素缺乏,新陈代谢不顺畅的问题。

那么如何保持饮食均衡,一日三餐怎么吃才比较健康呢?新版膳食指南给我们提供了以下建议。

1、食物多样,合理搭配

建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,建议平均每天摄入谷类食物200~300g。

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2、吃动平衡,健康体重

推荐每周至少进行5天中等强度的身体活动150分钟以上。

坚持日常运动,最好每天6000步以上。

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3、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

推荐餐餐有蔬菜,每天摄入不少于300g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

推荐天天吃水果,每天摄入200~350g水果,果汁不能代替新鲜水果。

吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。

经常吃全谷物,豆制品,适量吃坚果。

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4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

推荐成年人平均每天摄入动物性食物总量120~200g。

相当于每周摄入鱼类两次或300~500g,畜禽肉300~500g,蛋类300~350g。

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5、少盐少油,控糖限酒

推荐成年人每天摄入盐不超过5g,烹调油25~30g。

避免过多动物性油脂和饱和脂肪酸的摄入。

建议不喝或少喝含糖饮料,推荐每天摄入糖不超过50g,最好控制在25g以下。

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6、规律进餐,足量饮水

这是新版膳食指南中专门新添加的内容,建议低身体活动水平的成年人每天饮7~8杯水。

相当于男性每天喝水1700ml,女性每天喝水1500ml。

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标签: 蔬菜 健康

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