咖啡的故乡是哪里脑筋急转弯,咖啡的故乡出自于哪个洲

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非洲著名的咖啡豆产地

世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。身为咖啡的发源地,非洲是长满野味豆子的土地,非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。下面给大家介绍非洲6个重要的咖啡豆产地

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1 埃塞俄比亚

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埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。埃塞俄比亚被称作“咖啡的故乡”,据说最早的咖啡豆就是在埃塞俄比亚发现的。埃塞俄比亚人对咖啡的热爱根深蒂固,还发展出了独具特色并且很有观赏价值的咖啡仪式。首都亚的斯亚贝巴遍布着大大小小的咖啡馆,被称作为“咖啡首都”。星巴克的很多咖啡都是来自埃塞俄比亚。

2 肯尼亚

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肯尼亚所产的高地水洗阿拉比加卡豆,就品质而言,可说是世界最好的咖啡之一。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。

3 坦桑尼亚

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提到坦桑尼亚咖啡,很多咖啡人士首先想到的是乞力马扎罗咖啡。没错,这是一种独特的“乞力马扎罗味道”,它有着醇厚的质感、适宜的酸度和浓浓的香味,有“咖啡绅士”的美称。很多人喜欢拿坦桑尼亚的咖啡同他的邻居肯尼亚相比,同肯尼亚优质的咖啡豆相比,坦桑尼亚咖啡少了点明亮的酸气,更显柔和温顺的美,多了份甜香,红酒气息浓厚也是坦桑尼亚的一个特点。

4 乌干达

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乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡。咖啡在乌干达是最大的农作物,约有50万个咖啡农场从事咖啡相关农业占总人口的25%,咖啡树大多是生长强劲的罗布斯塔咖啡树种,这大约占乌干达咖啡种植的94%,仅有6%是传统的阿拉比卡树种,这些稀少的咖啡豆生长在热带雨林中,大多数都输出至世界各国。

5 安哥拉

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安哥拉咖啡以其高酸度而闻名。这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉伯克咖啡,品质之高自不在话下,安哥拉的咖啡中98%是罗百氏特咖啡。

6 科特迪瓦(CoastIvory)

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科特迪瓦是一个盛产可可和咖啡的农业国,种植面积占全国可耕地面积的60%,从事与可可和咖啡经营活动有关的人员约有400多万人,占全国人口的25%,年产值占国内生产总值的10%,全国税收的30-40%来自可可咖啡生产行业。可可和咖啡业在科经济中占有举足轻重的地位,它们的盛衰牵动着科特迪瓦整个经济的脉搏。

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